Post on 18-Apr-2015
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Prof. Marcelo Lisboa Luz
- ESTRATÉGIA
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Objetivos da produção
- Qualidade- Velocidade
- Confiabilidade- Flexibilidade
- Custo
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Objetivos da produção
- Qualidade
“Conformidade coerente com as expectativas”
* Varia de acordo com o tipo de operação;( Caso “Quatro operações”)
* Diretamente relacionada com a percepção;(Caso “Criação orgânica de animais”)
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
- Qualidade
HOSPITAL - Pacientes mantidos informados- Funcionários amigáveis e corteses
FÁBRICA DE AUTOMÓVEIS - A montagem atende às especificações- O produto é atraente e sem defeitos
EMPRESA DE TRANSPORTE (ÔNIBUS) - Os ônibus são silenciosos- O horário é rigoroso
SUPERMERCADO - Os produtos estão em boas condições- A loja é limpa e organizada
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃOObjetivos da produção
- Velocidade
“Tempo decorrido entre a requisição e o recebimento de produtos”
# Enriquece a oferta (externo)# Reduz estoques (interno)# Reduz riscos
(Caso “Quatro operações)
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
- Velocidade
HOSPITAL - Tempo entre a solicitação de tratamento e sua realização- Tempo de emissão dos resultados de exames
FÁBRICA DE AUTOMÓVEIS - Tempo entre o pedido de um modelo específico e a entrega- Tempo de espera pela assistência técnica
EMPRESA DE TRANSPORTE (ÔNIBUS) - Tempo do trajeto até o destino- Intervalo entre veículos
SUPERMERCADO - Tempo gasto no processo de compra pelo cliente- Tempo de reposição do produto na prateleira
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃOObjetivos da produção
- Confiabilidade
“Agir de maneira a entregar bens e serviços quando necessários e/ou quando prometidos”
* Julgada após entrega- Na entrega em si- No desempenho
* Pode ser mais importante do que qualquer outro critério (Caso Taxi Stockholm)
* Economiza tempo e dinheiro
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Taxi StockholmA empresa possui uma política de optar por confiabilidade no
lugar de velocidade, de acordo com seu presidente. “Comparada a outros concorrentes, a produtividade em nossa central telefônica é baixa. Nossos funcionários não respondem tantas chamadas por hora, mas essa é a nossa escolha. O foco de nosso negócio não é a quantidade de chamadas recebidas mas a quantidade de consumidores satisfeitos.” Tal confiabilidade é auxiliada pela tecnologia de rota automática – Ao solicitar um taxi o sistema localiza o cliente e instrui o deslocamento do taxi mais próximo até ele. A empresa pretende incluir no futuro tecnologia para fornecer tempos estimados de chegada e confirmação automática por telefone. “Meu trabalho”, diz o gerente, “é colocar a frota na rua quando o consumidor requisita, não o contrário”.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
- Confiabilidade
HOSPITAL - O cancelamento de consultas é mínimo- As consultas são realizadas nos horários programados
FÁBRICA DE AUTOMÓVEIS - Entrega de veículos e peças de reposição é feita no tempo previsto
EMPRESA DE TRANSPORTE (ÔNIBUS) - Cumpre o horário em todos os pontos- Mantém veículos em atividade numa quantidade que atende à demanda prevista
SUPERMERCADO - Horário de funcionamento definido e cumprido- A proporção de bens em falta é mínima
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Objetivos da produção
- Flexibilidade
“Capacidade de alterar a operação de alguma forma”
# De produtos, de composto, de volume e de entrega.
# Customização em massa: oferecer coisas diferentes a clientes diferentes(impacto em custo).
# Agiliza a resposta, economiza tempo, matém a confiabilidade.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO- Flexibilidade
HOSPITAL - Introdução de novos tipos de tratamento(Produtos)
FÁBRICA DE AUTOMÓVEIS - Ampla variedade de opções nos modelos disponíveis (Composto)
EMPRESA DE TRANSPORTE (ÔNIBUS) - Habilidade em se ajustar à demanda(Volume)
SUPERMERCADO - habilidade em repor estoque de itens em falta devido a alteração da demanda (Entrega)
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Objetivos da produção
- Custo
* Quanto menor o custo, menor o preço e maior a margem de lucro.
* Todas as empresas se interessam em manter o custo baixo
* Sua influência depende do tipo de operação
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
- Custo
HOSPITAL - Funcionários- Tecnologia e instalações- Materiais e serviços
FÁBRICA DE AUTOMÓVEIS - Materiais e serviços- Funcionários- Tecnologia e instalações
EMPRESA DE TRANSPORTE (ÔNIBUS) - Tecnologia e instalações- Funcionários- Materiais e serviços
SUPERMERCADO - Materiais e serviços- Tecnologia e instalações- Funcionários
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
QUALIDADEProdutos conforme especificação
VELOCIDADETempo de entrega reduzido
CONFIABILIDADEEntrega confiável
FLEXIBILIDADEAmpla variedade de ofertaAjuste de volume e entrega
CUSTOPreço baixo, margem alta ou ambos
- Processo livres de erro- Atravessamento rápido- Operação confiável- Habilidade para mudar- Alta produtividade total
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Objetivos da produção
- EFICÁCIA-
QUAL A IMPORTÂNCIA DE CADA OBJETIVO PARA O SEU NEGÓCIO?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
CONFIABILIDADE
FLEXIBILIDADE
CUSTO
QUALIDADE
VELOCIDADE
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Estratégia da produção
- Todas as organizações necessitam de uma direção estratégica
- Estabelecer princípios gerais que nortearão seu processo de tomada de decisões
Dimensões das decisões estratégicas:- Abrangência- Ambiência- Prazo
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃOEstratégia da produção
-“De cima para baixo” (top-down)-“De baixo para cima” (bottom-up)-Requisitos do mercado-Possibilidades dos recursos
“Nenhuma dessas quatro perpectivas sozinhas dá-nos uma visão geral do que seja a estratégia de produção. Juntas, no entanto, elas fornecem uma ideia das pressões em jogo para formar o conteúdo da estratégia da produção”
Slack, 2009
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Perspectiva top-downO que a empresa deseja que as operações façam
O que a experiência diária sugere que as operações
deveriam fazerPerspectiva botton-up
Perspectiva dos recursos de operações
O que os recursos podem fazer
Perspectiva das exigências do
mercadoO que o mercado
requer que se faça
Estratégia de
operações
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Estratégia da produção
-“De cima para baixo” (top-down)
CORPORATIVA
DE NEGÓCIOS
Produção
Marketing
Finanças
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Estratégia da produção
-“De baixo para cima” (bottom-up)
- Emergente- Incorpora as ideias que vêm da experiência diária- Muitas estratégias surgem (emergem) com o tempo, da experiência
operacional- Exemplos: Shopping Iguatemi e Duloren
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Estratégia da produção
-Requisitos do mercado
“Nenhuma operação produtiva que falhar continuamente em servir seu mercado de forma adequada tem chance de sobreviver no longo prazo”
Slack, 2009
Marketing Produção Objetivos
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Estratégia da produção
-Possibilidades dos recursos
- Restrições e capacidades/limites e competênciasO que temos?O que podemos?
- Processos- Recursos intangíveis
Como funciona um carro?
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Estratégia da produção
-Possibilidades dos recursos
- Restrições e capacidades/limites e competênciasO que temos?O que podemos?
- Processos- Recursos intangíveis
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Perspectiva top-downO que a empresa deseja que as operações façam
O que a experiência diária sugere que as operações
deveriam fazerPerspectiva botton-up
Perspectiva dos recursos de operações
O que os recursos podem fazer
Perspectiva das exigências do
mercadoO que o mercado
requer que se faça
Estratégia de
Operações(decisões)
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Estratégia de
Operações(decisões)
ESTRUTURA = PROJETO
INFRAESTRUTURA = COMO FAZER ACONTECER O PROJETO
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃOEstratégia da produção
O PROCESSO DA ESTRATÉGIA DA PRODUÇÃO
-Ligação dos objetivos estratégicos da operação com os objetivos de nível de recursos;-O uso de fatores competitivos para traduzir a estratégia empresarial;-Identificação da importância dos fatores competitivos diante da preferência do cliente;-Iteratividade;-Comparação entre o exigido e o realizado.
* * *
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Orientações para o exercício 1B
-Será realizado em sala de aula no dia 09 de abril, durante o horário da aula - 19:00 às 21:10;-Constará de atividade(estudo de caso com apresentação) relativa ao texto “Magazine Luiza: vem ser feliz!” retirado do livro (pág 20):
CERTO, Samuel C., PETER, J. P..Administração estratégica: planejamento e implantação de estratégias. 3.ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010.
-Valerá 2 (dois) pontos a serem somados ao valor do trabalho já realizado (um ponto) fora de sala, totalizando os 3 (três) previstos.-Os alunos faltosos, desde que justificados, realizarão atividade compensatória no dia da A1.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Prof. Marcelo Lisboa Luz