Post on 02-Jul-2015
DENGAN PRESENTER :DENGAN PRESENTER :BAMBANG HADI PUTRANTOBAMBANG HADI PUTRANTO
DIAH ROVIANADIAH ROVIANADEWI YULIARTININGSIHDEWI YULIARTININGSIH
HASSAN KAMIL INHASSAN KAMIL INDEVI SAPUTRIDEVI SAPUTRI
BISOWARNO SEJATIBISOWARNO SEJATI
BIAYA KUALITASBIAYA KUALITAS
BIAYA KUALITASBIAYA KUALITAS
1. 1. WHAT IS QUALITY ?WHAT IS QUALITY ?KUALITAS MEMILIKI BANYAK SUDUT PANDANG, NAMUN SECARA KUALITAS MEMILIKI BANYAK SUDUT PANDANG, NAMUN SECARA UMUM KUALITAS SELALU DIKAITKAN DENGAN SUATU OUTPUT, UMUM KUALITAS SELALU DIKAITKAN DENGAN SUATU OUTPUT, INPUT PRODUK ATAU JASA.INPUT PRODUK ATAU JASA.PRODUK ATAU JASA DIKATAKAN BERKUALITAS JIKA SESUAI PRODUK ATAU JASA DIKATAKAN BERKUALITAS JIKA SESUAI DENGAN SPESIFIKASI DAN HARAPAN PELANGAN.DENGAN SPESIFIKASI DAN HARAPAN PELANGAN. a. SPESIFIKASINYA MELEBIHI HARAPAN PELANGGANa. SPESIFIKASINYA MELEBIHI HARAPAN PELANGGAN b. DIPEROLEH DENGAN HARGA YANG KOMPETITIFb. DIPEROLEH DENGAN HARGA YANG KOMPETITIF c. ADA PEMBANDING YANG SAMAc. ADA PEMBANDING YANG SAMA
2. 2. WHAT IS TOTAL QUALITY MANAGEMENT ?WHAT IS TOTAL QUALITY MANAGEMENT ?UPAYA YG DILAKUKAN SECARA BERKESINAMBUNGAN OLEH UPAYA YG DILAKUKAN SECARA BERKESINAMBUNGAN OLEH SETIAP ORANG ATAU UNIT DALAM ORGANISASI UNTUK SETIAP ORANG ATAU UNIT DALAM ORGANISASI UNTUK MEMAHAMI, MEMENUHI DAN MELEBIHI HARAPAN PELANGGAN MEMAHAMI, MEMENUHI DAN MELEBIHI HARAPAN PELANGGAN ((Procter & GambleProcter & Gamble).).
PRINSIP INTI TQM ADALAH PROSES:PRINSIP INTI TQM ADALAH PROSES:a. BERFOKUS PADA PEMUASAN PELANGGANa. BERFOKUS PADA PEMUASAN PELANGGANb. MELAKUKAN PERBAIKAN BERKESINAMBUNGANb. MELAKUKAN PERBAIKAN BERKESINAMBUNGANc MELIBATKAN SELURUH POTENSI ORGANISASI (SUMBERDAYA)c MELIBATKAN SELURUH POTENSI ORGANISASI (SUMBERDAYA)
PERBAIKAN SECARABERKESINAMBUNGANPERBAIKAN SECARA
BERKESINAMBUNGANMELIBATKAN
SELURUH PEKERJAMELIBATKAN
SELURUH PEKERJABERFOKUS PADA
PELANGGANBERFOKUS PADA
PELANGGAN
HARAPAN DAN PERSYARATAN DARI PELANGGAN EKSTERNALHARAPAN DAN PERSYARATAN DARI PELANGGAN EKSTERNAL
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM)TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM)
SPESIFIKASI UNTUK SUPLLIERATAU PELANGGAN INTERNALSPESIFIKASI UNTUK SUPLLIERATAU PELANGGAN INTERNAL
SPESIFIKASI UNTUKSUPPLIER EKSTERNAL
SPESIFIKASI UNTUKSUPPLIER EKSTERNAL
3. PEDOMAN IMPLEMENTASI TQM3. PEDOMAN IMPLEMENTASI TQM
MENURUT IMA (The Institute Of Management Accountants) BAHWA MENURUT IMA (The Institute Of Management Accountants) BAHWA PENGALAMAN DARI PEMENANG MALCOLM BALDRIGE AWARD PENGALAMAN DARI PEMENANG MALCOLM BALDRIGE AWARD MENEMUKAN 11 FASE PROSES SELAMA TIGA TAHUN UNTUK MENEMUKAN 11 FASE PROSES SELAMA TIGA TAHUN UNTUK MELAKSANKAN TQM.MELAKSANKAN TQM.
TAHUN PERTAMA:TAHUN PERTAMA:1. MEMBENTUK DEWAN DAN STAF KUALITAS1. MEMBENTUK DEWAN DAN STAF KUALITAS2. MELAKSANAKAN PROGRAM PELATIHAN EKSEKUTIF2. MELAKSANAKAN PROGRAM PELATIHAN EKSEKUTIF3. MELAKSANAKAN AUDIT KUALITAS3. MELAKSANAKAN AUDIT KUALITAS4. MEMBUAT ANALISIS PENYIMPANGAN4. MEMBUAT ANALISIS PENYIMPANGAN5. MENGEMBANGAN RENCANA PERBAIKAN KUALITAS STRATEGIK5. MENGEMBANGAN RENCANA PERBAIKAN KUALITAS STRATEGIK
TAHUN KEDUA:TAHUN KEDUA:1. MELAKSANAKAN PROGRAM PELATIHAN & KOMUNIKASI PEGAWAI1. MELAKSANAKAN PROGRAM PELATIHAN & KOMUNIKASI PEGAWAI2. MENYUSUN TIM KUALITAS2. MENYUSUN TIM KUALITAS3. MENCIPTAKAN SISTEM PENGUKURAN & MENENTUKAN TUJUAN3. MENCIPTAKAN SISTEM PENGUKURAN & MENENTUKAN TUJUAN
TAHUN KETIGA:TAHUN KETIGA:1. MEREVISI SISTEM KOMPENSASI/PENILAIAN/PENGAKUAN1. MEREVISI SISTEM KOMPENSASI/PENILAIAN/PENGAKUAN2. MELUNCURKAN INISIATIF EKSTERNAL DENGAN PARA SUPPLIER2. MELUNCURKAN INISIATIF EKSTERNAL DENGAN PARA SUPPLIER3. MELAKUKAN REVIEW DAN REVISI3. MELAKUKAN REVIEW DAN REVISI
4. GOALPOST CONFORMANCE4. GOALPOST CONFORMANCE
KESESUAIAN ANTARA SPESIFIKASI KUALITAS YANG DIEKSPRESIKANKESESUAIAN ANTARA SPESIFIKASI KUALITAS YANG DIEKSPRESIKANSEBAGAI KISAR TERTENTU SEKITAR TARGET. TARGET ADALAH NILAISEBAGAI KISAR TERTENTU SEKITAR TARGET. TARGET ADALAH NILAIIDEAL UNTUK MENENTUKAN APAKAH SUATU PRODUK ATAU JASA TLHIDEAL UNTUK MENENTUKAN APAKAH SUATU PRODUK ATAU JASA TLH SESUAI DENGAN SPESIFIKASINYA.SESUAI DENGAN SPESIFIKASINYA.
5. KOMPONEN BIAYA KUALITAS5. KOMPONEN BIAYA KUALITAS
1). BIAYA PENCEGAHAN1). BIAYA PENCEGAHANa. BIAYA PELATIHANa. BIAYA PELATIHAN ■ ■ GAJI INSTRUKTURGAJI INSTRUKTUR ■ ■ PERALATAN PELATIHANPERALATAN PELATIHAN ■ ■ BIAYA PELATIHAN EKSTERNALBIAYA PELATIHAN EKSTERNAL ■ ■ GAJI & BIAYA PELATIHANGAJI & BIAYA PELATIHAN
b. PERENCANAAN DAN PELATIHANb. PERENCANAAN DAN PELATIHAN ■ ■ GAJIGAJI ■ ■ BIAYA PERALATAN PREVENTIFBIAYA PERALATAN PREVENTIF ■ ■ BIAYA RAPATBIAYA RAPAT
c. BIAYA PROMOSIc. BIAYA PROMOSI ■ ■ PENGHARGAANPENGHARGAAN ■ ■ BIAYA PENCETAKANBIAYA PENCETAKAN
2). BIAYA PENILAIAN2). BIAYA PENILAIAN
a. INSPEKSI BAHAN BAKUa. INSPEKSI BAHAN BAKUb. INSPEKSI PRODUK DALAM PROSESb. INSPEKSI PRODUK DALAM PROSESc. INSPEKSI PRODUK JADIc. INSPEKSI PRODUK JADId. PERALATAN PENGUJIANd. PERALATAN PENGUJIAN ■ ■ PEROLEHANPEROLEHAN ■ ■ GAJI DAN UPAHGAJI DAN UPAH ■ ■ PEMELIHARAANPEMELIHARAAN
3). BIAYA KEGAGALAN INTERNAL3). BIAYA KEGAGALAN INTERNAL
a. SISA PRODUKSIa. SISA PRODUKSIb. PERBAIKANb. PERBAIKANc. KERUGIAN KARENA KUALITAS BAHAN RENDAHc. KERUGIAN KARENA KUALITAS BAHAN RENDAHd. INSPEKSI ULANGd. INSPEKSI ULANGe. KERUGIAN TERKAIT DIBERHENTIKANNYA PEKERJAANe. KERUGIAN TERKAIT DIBERHENTIKANNYA PEKERJAAN
4). BIAYA KEGAGALAN EKSTERNAL4). BIAYA KEGAGALAN EKSTERNAL
a. RETUR PENJUALAN & CAD YANG TERKAIT DGN RENDAHNYA a. RETUR PENJUALAN & CAD YANG TERKAIT DGN RENDAHNYA KUALITASKUALITAS
b. BIAYA GARANSIb. BIAYA GARANSIc. MARGIN KONTRIBUSI & PENJUALAN GAGAL KRN KUALITAS RENDAHc. MARGIN KONTRIBUSI & PENJUALAN GAGAL KRN KUALITAS RENDAHd. MARGIN KONTRIBUSI & ORDER PENJUALAN YANG HILANG TERKAITd. MARGIN KONTRIBUSI & ORDER PENJUALAN YANG HILANG TERKAIT DENGAN KUALITAS YANG TIDAK MEMUASKANDENGAN KUALITAS YANG TIDAK MEMUASKAN
6. COST OF CONFORMANCE6. COST OF CONFORMANCE
BIAYA YANG TERJADI DALAM RANGKA MEMASTIKAN BAHWA PRODUKBIAYA YANG TERJADI DALAM RANGKA MEMASTIKAN BAHWA PRODUKATAU JASA SESUAI DENGAN HARAPAN PELANGGANATAU JASA SESUAI DENGAN HARAPAN PELANGGAN■ ■ BIAYA PENCEGAHANBIAYA PENCEGAHAN■ ■ BIAYA PENILAIANBIAYA PENILAIAN
7. COST OF NON-CONFORMANCE7. COST OF NON-CONFORMANCE
BIAYA YANG TERJADI DAN OPPORTUNITY COST KARENA DITOLAKNYA BIAYA YANG TERJADI DAN OPPORTUNITY COST KARENA DITOLAKNYA PRODUK ATAU JASA OLEH PELANGGAN.PRODUK ATAU JASA OLEH PELANGGAN.■ ■ BIAYA KEGAGALAN INTERNALBIAYA KEGAGALAN INTERNAL■ ■ BIAYA KEGAGALAN EKSTERNALBIAYA KEGAGALAN EKSTERNAL
8. LAPORAN BIAYA KUALITAS8. LAPORAN BIAYA KUALITAS
LAPORAN BIAYA KUALITAS MELIPUTI:LAPORAN BIAYA KUALITAS MELIPUTI:a. MENDIFINISIKAN DATAa. MENDIFINISIKAN DATAb. MENGIDENTIFIKASI SUMBER DATAb. MENGIDENTIFIKASI SUMBER DATAc. MENGUMPULKAN DATAc. MENGUMPULKAN DATAd. MENYIAPKAN & DISTRIBUSI LAPORANd. MENYIAPKAN & DISTRIBUSI LAPORAN
MATRIK BIAYA KUALITASMATRIK BIAYA KUALITAS
KETERANGAN 1 2 3 4 5 6 7
BIAYA PENCEGAHAN ■ PERENCANAAN KUALITAS ■ PELATIHAN ■ LAIN LAIN
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxxXxx
BIAYA PENILAIAN ■ PENGUJIAN & INSPEKSI ■ PERALATAN ■ LAIN LAIN
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxx
BIAYA KEGAGALAN INTERNAL ■ SISA PROSES (SCRAP) ■ PERBAIKAN PRODUK (REWORK) ■ LAIN LAIN
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxx
BIAYA KEGAGALAN EKSTERNAL ■ RETUR ■ PENARIKAN KEMBALI ■ LAIN LAIN
TOTAL
xxxxxx
xxx
xxxxxx
xxx
xxxxxx
xxx
xxxxxx
xxx
xxxxxx
xxx
xxxxxx
xxx
xxxxxxxxx
xxxx
ILUSTRASI LAPORAN BIAYA KUALITASILUSTRASI LAPORAN BIAYA KUALITASKETERANGAN TAHUN 2 TAHUN 0 (%)
BIAYA PENCEGAHAN ■ PELATIHAN ■ PERENCANAAN KUALITAS ■ PERBAIKAN KUALITAS ■ EVALUASI SUPPLIER TOTAL
90.00086.00060.00040.000
276.000
20.00020.00040.00030.000
110.000
350 %330 %50 %33 %
131 %
BIAYA PENILAIAN ■ PENGUJIAN ■ PENGUKURAN KINERJA KUALITAS ■ MONITORING SIPPLIER ■ PENELITIAN TERHADAP PELANGGAN TOTAL
120.000100.00060.00030.000
310.000
100.00080.00010.00010.000
200.000
20 %25 %
500 %200 %55 %
BIAYA KEGAGALAN INTERNAL ■ PERBAIKAN & PENOLAKAN ■ INSPEKSI & PENGUJIAN ULANG ■ KEGAGALAN DALAM PERALATAN ■ WAKTU MENGANGGUR TOTAL
55.00035.00030.00020.000
140.000
150.00030.00050.00050.000
280.000
-- 63 %-- 16 %-- 40 %-- 60 %-- 50 %
BIAYA KEGAGALAN EKSTERNAL ■ ASURANSI PRODUK ■ PERBAIKAN GARANSI ■ HILANGNYA PELANGGAN TOTAL
70.000100.000600.000770.000
250.000120.000
1.400.001.770.000
-- 72 %-- 17 %-- 57 %-- 56 %
BIAYA KUALITAS TOTAL 1.496.000 2.360.000 - 37 %
BAGAN PENGENDALIANBAGAN PENGENDALIAN
• MEMAHAMI PERMASALAHAN KUALITASMEMAHAMI PERMASALAHAN KUALITASa. BAGAN PENGENDALIANa. BAGAN PENGENDALIANb. HISTOGRAMb. HISTOGRAMc. PARETOc. PARETOd DIAGRAM SEBAB AKIBATd DIAGRAM SEBAB AKIBAT
7
AKTIVITAS
UKURAN
HISTOGRAMHISTOGRAM
11
22
3344
6655
MASALAHKUALITAS
FREKUENSI
1. KUALITAS COKLAT2. SOP MANIS3 UKURAN TELOR4. CEPATNYA PENCAMPURAN5. LAMA PENCAMPURAN6. SIMPAN DI LEMASI ES
1. KUALITAS COKLAT2. SOP MANIS3 UKURAN TELOR4. CEPATNYA PENCAMPURAN5. LAMA PENCAMPURAN6. SIMPAN DI LEMASI ES
DIAGRAM PARETODIAGRAM PARETO
1 2 3 465
MASALAHKUALITAS
FREKUENSI
1. UKURAN TELOR2. KECEPATAN PENCAMPURAN3 SOPI MANIS4. LAMA PENCAMPURAN5. KUALITAS COKLAT6. SIMPAN DI LEMASI ES
1. UKURAN TELOR2. KECEPATAN PENCAMPURAN3 SOPI MANIS4. LAMA PENCAMPURAN5. KUALITAS COKLAT6. SIMPAN DI LEMASI ES
DIAGRAM SEBAB AKIBATDIAGRAM SEBAB AKIBAT
PERMASALAHANKUALITAS
PENYEBAB
PENYEBAB
KONTRIBUSIPADA PENYEBAB
KONTRIBUSIPADA PENYEBAB
HUBUNGAN KUALITAS TOTAL DAN PRODUKTIVITASa. DESAIN PRODUK LEBIH SEDERHANA DAN MUDAHb. MENURUNKAN PRODUK CACATc. MEMPERSINGKAT PROSES PRODUKSId. MENGELEMINASI AKTIVITAS YANG TIDAK DIPERLUKAN
HUBUNGAN KUALITAS TOTAL DAN PRODUKTIVITASa. DESAIN PRODUK LEBIH SEDERHANA DAN MUDAHb. MENURUNKAN PRODUK CACATc. MEMPERSINGKAT PROSES PRODUKSId. MENGELEMINASI AKTIVITAS YANG TIDAK DIPERLUKAN
thank you ...thank you ...