Post on 11-Oct-2020
2020年の繁忙期を迎える前の準備と対応
ぶんちゃん研修会1月会
数字をみない理由・・・
1)何をみたらいいか、わからない2)苦手意識3)怖い
↓↓↓
見ていない方がよっぽど怖い
数字を見る【レベル1】
1)売上(毎月・年間の移動累計)2)経費・仕入(毎月・年間の〃)3)キャッシュ(毎月の月末)
数字を見る【レベル2】
1)点数と点単価2)客数と客単価3)持ち込み点数・・・月次と移動年計
数字を見る【レベル3】
1)有効会員数と年間支出2)新規客数と離反客数3)新規客のリピート率
クラウドサービスで分析できること
■テラオカさんなら店舗状況一覧※有効会員数は、一般含む
◎会員獲得率は90%以上◎新規リピート率は50%以上◎離反客率は30%以下これらは難しくない目標ですよ♪
クラウドサービスで分析できること
◎会員獲得率は90%以上→断るトークが必要→年会費無料は、二重価格??◎新規リピート率は50%以上→お礼のおはがき&お手紙◎離反客率は30%以下→年6回(奇数月)の休眠DM年間5000円以上ならOK
売上を考える時には、、、、
「お客様が」
「使われた」 「金額の合計」↓↓↓
お客様を見ずに売上は上がらない
キーワードは■面倒くさいことからの解放■お節介をしてあげる
お客様から見る売上とは?
「客数」×「客単価」→売上
有効会員数
■新規客の獲得■元客の復活■顧客を減らさない
×来店回数 ×客単価→売上
■何度も ■1回当りUP
有効会員数 ×年間支出 → 売上
■1年間の利用金額を上げる
売上=点数×点単価・・・ではなく
お客様視点の原則とは、、、
お客様
お客さま 売る側
100% 0%
お客さまライバル会社 自社
選んでいる
※末広機械さんのユーチューブ
売上をどうしたいのか??
■増収・増益・・・どこが目標?■増収・減益・・・将来性は?■減収・増益・・・今はいいけど■減収・減益・・・どこで止める?
人手不足→①当たる求人とは?
②人手は本当に必要?2つの目線で解説します
石井文泉堂のパート求人・・・
■WEBサイト・・・Webサイト参照■ポスター・・・A1とA2の重ね張り■チラシ・・・A4の黒1色印刷×5000
人を入れると売上が必要
一人当たり生産高・・・クリーニング業の場合は(目 標)月60万円/人(欲しい)月50万円/人
一人当たり生産高=売上÷人数人数:社員/1(40時間)
週20時間/0.5 週13時間/0.3
売上より大切な数字とは?
人を入れないで回すためには!
■定休日を作る
■ゆっくり納期・保管
■週の平準化・土日納期
■クィックを辞める
・・・日曜日定休は求人に有利
・・・2%割引のゆっくり保管は割引ナシ
・・・土日受付品の翌土日渡し
・・・有料にすると、なくなる
分散化の代償とは・・・・
・定休日・ゆっくり納期&保管・週の平準化&土日納期・クイックを辞める などを行うと、来店頻度が下がる=客数&売上減
価格改定とセットで行う必要あり※ますます客数減→新規客獲得と元客の復活に力を!
価格改定のやり方・考え方
1)価格を変える(0・2・5・8・0)2)無駄な割引を辞める3)割引率を下げる4)セット割引5)会員割引を変更する6)コースを作る(エコノミー・スタンダード・ハイクラス)
→減収・増益の考え方
無駄割引対策は点数縛りとクーポン
割引できる根拠は?客単価を下げないクーポンでラッキー割引を防ぐ
割引率の下げ方の一例
今までの行っていたポイント還元を強調
セット割引の一例
しまいこみセット付きで割引率を行う
ワイシャツは値上げよりコース?
ワイシャツのように頻度の高い商品こそ、3コースで顧客ニーズに答えてみませんか?
顧客ランクの把握も今のうちに
■ファン客: 「お名前・・」■上得意客:「お名前・」記号の入れ替えは1月と7月
内部が整ったら、入り口を広げる
◎新規客獲得のためのチラシ
毎月1回、5千枚のポスティング→もし毎月が無理なら・・・・①2月早めにA4縦半チラシを作る②クーポンの有効期限は6月末③2月20日~3月20日の間で25日間200枚×25=5千枚のポスティング
お手紙要素→
今号の特集→
A4縦半チラシの+αな使い方
◎来店回数UPのためのチラシ
毎月1日~200名程度、次回使える販促物を持っていないお客様限定で、来店時に→その月の月末まで使えるA4縦半をプレゼントすると来店回数が上がる。ただし、これを継続して行うためには割引き率を下げる必要あり
2020年繁忙期を迎える前の準備と対応
有効会員数と年間支出が上がると売上は上がる。そのために、、、①データを見て、弱い所を強化会員獲得・リピート率・離反率
②新規獲得(A4縦半チラシ)の準備
③新規固定化ツールの準備
④福袋→ワイ券→ダウンの販促コンボ