Post on 06-Feb-2018
1 en 2 Inleiding Logistiek
Walther. Ploos van Amstel (w.ploos.van.amstel@hva.nl)
Hessel Visser (hesselvisser@chello.nl )
1
Belangrijkste leerdoelen ILO…
• In kaart kunnen brengen van de personen- en goederenstromen • De onderdelen van logistiek kunnen benoemen: inkooplogistiek,
productielogistiek, inkooplogistiek en reverse logistics • Onderkennen van de rol van de klant in de logistiek • Kunnen aangeven van de elementen van het logistiek concept (bij BOR 1.1 worden
deze elementen in de praktijk onderzocht) • Logistieke beslissingen kunnen aangeven: operationeel, tactisch en strategisch • Kunnen aangeven van het belang van de planning en de besturing voor de logistiek • Kunnen aangeven van het belang van logistieke ICT • De rol van mensen in logistiek kunnen aangeven • Kunnen onderkennen van logistieke kosten (als onderdeel van de interne logistieke
inspanningen) • Begrijpen van de rol van de logistiek manager • Het belang kunnen aangeven van ontwikkelingen rond duurzaamheid en veiligheid
voor logistiek.
2
Opbouw ILO 1.1
• Hoorcolleges:
– 6 colleges: verdieping op de verschillende facetten binnen logistiek
• Werkcolleges:
– Elke week een werkcollege
• Theorie: ‘Werken met logistiek’ 6e druk
• Oefen op de website:
– http://www.werkenmetlogistiek.noordhoff.nl/
• Tentamen
Wat is logistiek?
• Logistiek omvat de organisatie, de planning, de besturing en uitvoering van de goederenstroom vanaf de ontwikkeling en inkoop, via productie en distributie naar de eindafnemer, inclusief de retourstromen
4
Wat is het doel van logistiek?
• Logistiek omvat de organisatie, de planning, de besturing en uitvoering van de goederenstroom vanaf de ontwikkeling en inkoop, via productie en distributie naar de eindafnemer, inclusief de retourstromen
• Het doel is om tegen lage kosten en kapitaalgebruik…
• …te voldoen aan de behoeften van de markt, teneinde een langdurige relatie met de klant op te bouwen
5
Logistiek is ontstaan in het leger
Logistiek gaat over goederen- en personenstromen: soms complex…
7
Het belang voor Nederland…
8
Groei ketenregie van 3,4 naar 10,4 mrd in 2020
ILO 1.1 gaat vooral over goederenstromen…
9
Logistieke terminologie
10
Logistieke terminologie material management
11
Logistieke terminologie fysieke distributie
12
De terminologie van werken met logistiek…
13
De tijden veranderen
• De veranderende klant staat centraal
• Oog voor winst, kosten en werkkapitaal
• Globalisering
• Inspirerende techniek
• Aandacht voor duurzaamheid en veiligheid
• Nooit eerder kon logistiek zoveel waarde toevoegen voor bedrijven
14
Logistieke doelstellingen…
15
Geen pleisters plakken, maar integraal werken…
16
Strategie
Logistieke prestatie-indicatoren
Logistieke doelstellingen
Grondvorm
Besturing
Informatie
Organisatie
Geen pleisters plakken, maar integraal werken
17
Strategie
Balanced scorecard
Logistieke doelstellingen
Grondvorm
Besturing
Informatie
Organisatie
Hoe teken je de grondvorm?
18
De grondvorm: het primaire proces
19
Het klantenorderontkoppelpunt
20
Het klantenorderontkoppelpunt
21
Twee fundamentele vragen bij KOOP…
• Hoe ver stroomopwaarts kun je gaan zonder dat je klanten verliest door een niet voldoende leverkwaliteit?
• Hoe ver stroomafwaarts kun je gaan voordat je onacceptabele voorraden/voorraadrisico’s krijgt?
• Een onderneming kan meerdere ontkoppelpunten hebben
22
Wat bepaalt het klantenorderontkoppelpunt?
Beperkingen Eisen
Lange doorlooptijden Hoge omstelkosten Beperkte flexibiliteit Slecht beheersbaar proces
Korte levertijd vereist Hoge leverbetrouwbaarheid Macht van de klant
Onregelmatige marktvraag Specifieke producten Hoogwaardige producten Fiscale regelgeving
Lage voorraadrisico’s Risico incourant Werkkapitaal restrictie Dalende prijsnivo’s
23
Logistieke besturingsysteem…
24
Lange termijn
Middellange
termijn
Korte
termijn
Goederenstroom
Channel &
Marketing
strat.
Channel &
Account
management
Transpor-
tation
Payment
Request
to received
Mark. &
Comm.
tactics
Producers
strategy
Product
strategy
Channel &
Marketing
strat.
Producers
selection
Channel &
Account
management
Purchase/
ordering
Match
Demand
to Supply
Order
Release & Track
Receipt Transpor-
tation Import
Inventory
management
Payment
Request
to received
Pick,
Configure,
Test & Pack
Inventory
DC
Product
Portfolio
Management
Mark. &
Comm.
tactics
Product
strategy
Purchase/
ordering
Product
Portfolio
Management
Leverancier Producent Handel
Operationeel
Tactisch
Strategisch
Logistieke besturing: push of pull?
25
Integrale besturing…
26
Logistieke ICT: voor besturing is veel informatie nodig!
27 27
Lange termijn
Middellange
termijn
Korte
termijn
Goederenstroom
Channel &
Marketing
strat.
Channel &
Account
management
Transpor-
tation
Payment
Request
to received
Mark. &
Comm.
tactics
Producers
strategy
Product
strategy
Channel &
Marketing
strat.
Producers
selection
Channel &
Account
management
Purchase/
ordering
Match
Demand
to Supply
Order
Release & Track
Receipt Transpor-
tation Import
Inventory
management
Payment
Request
to received
Pick,
Configure,
Test & Pack
Inventory
DC
Product
Portfolio
Management
Mark. &
Comm.
tactics
Product
strategy
Purchase/
ordering
Product
Portfolio
Management
Leverancier Producent Handel
Operationeel
Tactisch
Strategisch
Personele organisatie…
28
Inkoop
administratie
Logistieke
planning
Planning
nabewerking
Nabewerking Magazijn Verkoop
Administratie
Transport
planning
Transporteur
Klant plaatst
order
●
Bevestigen
levertijd
●
Controle op
voorraad
●
Planning
nabewerking
●
Inkoop
grondstoffen
●
Ontvangen
grondstoffen
●
Productie ●
Opslaan ●
Transport
regelen
●
Factuur
maken
●
Laden ●
Transport ●
Afmelden ●
Personele organisatie: is een logistiek manager nodig?
29
Onthouden!
• De definitie van logistiek
• De doelstellingen van logistiek
• De deelgebieden van logistiek
• De relevante ontwikkelingen
• De noodzaak van een integraal logistiek concept
• De vier elementen van het integraal logistiek concept
• Tijdens BOR: toepassen!
30