Μανιτάρια γεμιστά fabulous

Νόστιμα... νόστιμα..... νόστιμα!!! Με υλικά που σίγουρα έχετε αυτή τη στιγμή στο

σπίτι σας! Μπείτε και δείτε!!

Προστέθηκε από natassaki18 , 22.03.12

Τι χρειαζόμαστε:

4 φρέσκα μανιτάρια μεγάλα

1 κρεμμύδι

τυρί (φέτα)

λίγο γάλα

1 κ.σ. βούτυρο

ελαιόλαδο

κάρυ

αλάτι

πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

1. Καθαρίζετε τα μανιτάρια (βγάζοντας το περίβλημα τους, κρατάτε το κοτσάνι).

2. Βάζετε μια κουταλιά βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και τσιγαρίζετε -

ψιλοκομμένα- τα κοτσάνια και το κρεμμύδι για 5 λεπτά.

3. Στη συνέχεια προσθέτετε το γάλα (περίπου μισό ποτήρι), την φέτα (τριμμένη

στο χέρι), αλάτι, πιπέρι και κάρυ.

4. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει το μείγμα μια κρέμα.

5. Λαδώνετε το ταψάκι και αφού γεμίσετε τα μανιτάρια τα τοποθετείτε στο ταψί,

στη μεσαία σκάλα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν γίνεται πιο νόστιμα..."Δεν περιγράφω άλλο!!!"! Καλή επιτυχία!

Μια συνταγή από το www.sintagespareas.gr