ЗОЖ -это активная, целенаправленная

деятельность для укрепления и сохранения своего здоровья.

Здоровый образ жизни

Компоненты здорового образа жизни.

Рациональное питание.

Оптимальный двигательный режим.

Отсутствие вредных привычек.

Культура эмоций.

- это когда соблюдается оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов.

Рационально питание:

Разнообразность пищи животного и растительного происхождения.

Умеренность питания.

Калорийность рациона.

Прием пищи несколько раз в день.

Ежедневно есть свежие овощи и фрукты.

Ограничение потребления сахара и соли.

Правильный водный режим.

Правильный режим питания.

Основные принципы рационального питания:

Цель работы: Изучить фактическое питание

студентов І курса КемГППК

Задачи исследования: Составить анкету по изучению

фактического питания студентов.

Проанализировать анкету.

Сравнить фактическое питание с рациональным.

Составить памятку по рациональному питанию студентов.

Компоненты пищи:

Белки

Углеводы

Жиры

Витамины

Минералы

Вода

Пищевые волокна

Белки

Жиры

Углеводы

АНКЕТА

1 Количество приемов пищи в день.

1-2

3

4-5

2 Завтракаете ли Вы?

Да

Нет

Иногда

3 Ваш завтрак включает кашу?

Да

Нет

Иногда

4 Соблюдаете ли вы период приема пищи: завтрак, обед, полдник, ужин?

Да Нет Иногда

5 Количество порций овощей и фруктов? 4-5 2-3-1 Нет

6 Молочные продукты Вы употребляете? Каждый день Иногда Очень редко

7 Вы употребляете овощи и фрукты? Каждый день Изредка Нет

8 Знаете ли Вы о пирамиде питания?

Да

Нет

Что-то слышал

9 Знаете ли Вы что такое средиземноморская диета?

Да

Нет

Что-то слышал

Кол-во приемов

пищи4- 5 раз.

41%41%

Кол-во приемов

пищи3 раза.

7%7%

Кол-во приемов

пищи1-2 раза.

52%52%

Количество приемов пищи:

4- 5 раз.

3 раза.

1-2 раза.

ЗавтракаютПолностью завтракают

24%24%

ЗавтракаютНе

завтракают32%32%

ЗавтракаютИногда

44%44%

Завтракают:

Полностью завтракают

Не завтракают

Иногда

Периоды в приёме пищиСоблюдают

7%4%

Периоды в приёме пищи

Иногда42%22%

Периоды в приёме пищи

Нет140%74%

Периоды в приёме пищи:

Соблюдают

Иногда

Нет

Молочные продукты

употребляютКаждый день

48%48%

Молочные продукты

употребляютИногда

52%52%

Молочные продукты употребляют:

Каждый день

Иногда

Фрукты и овощи употребляютКаждый день

16%16%

Фрукты и овощи

употребляютИногда

21%21%

Фрукты и овощи употребляют

Совсем не употребляют

63%63%

Фрукты и овощи употребляют:

Каждый день

Иногда

Совсем не употребляют

Памятка по рациональному питанию для студентов I курса.

Оптимальное количество приемов пищи 4 - 5: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, перед сном стакан молока или кефира.

Завтрак обязателен! Каши обязательны.

Пример завтрака:

овсяная каша,

бутерброд с сыром и хлебом,

стакан сладкого чая.

Необходимо употреблять сырые овощи и фрукты (4-5) порций, пример: 1. яблоко, 2. салат из овощей, 3.морковь, 4. Банан, 5. Мандарин.

Пирамида питания – это популярный в последнее время способ наглядно представить себе состав здорового сбалансированного меню.

Пищевая пирамида состоит из продуктов питания, сгруппированных в несколько различных групп по степени значимости для организма. Задача пирамиды –наглядно продемонстрировать насколько разнообразным может быть сбалансированное питание. Принципы, по которым построена пищевая пирамида, помогут вам разнообразить свой рацион, значительно увеличив количество необходимых питательных веществ, снизив при этом количество калорий и насыщенных жиров.

Средиземноморская диета.

Высока доля плодов, овощей, картофеля, бобов, орехов, семян, хлеба и других хлебных злаков в потребляемой пище.

Активно используется оливковое масло, которое используется и для жарки и для приправы (в последнем случае часто используется масло холодной выжимки).

В пищу идут умеренные количества рыбы, и небольшие количества мяса. В основном потребляются йогурты из снятого молока и сыры с низким процентом жирности типа моцареллы, феты, халуми, цфатского сыра.

Пирамида питания

Характерно потребление свежей местной сезонной продукции — овощей, фруктов и зелени.

Активный образ жизни.

Итак, в процессе изучения курса биологии и естествознания студенты приобретают знания, необходимые для того, что бы самим правильно составлять свой пищевой рацион, осознают ценность здоровья и значимость правильного (рационального) питания как важнейшего и необходимого компонента по сохранению и укреплению своего здоровья.