ББК 36.992Б 71

Составитель И. В. Довбенко

Б 71 Блюда из творога и сыра / [Сост. И. В. Довбен-ко]. - М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2008. - 64 с.

ISBN 978-5-699-00670-0

Творог и сыры — очень полезные и вкусные молочные продук-ты, из которых можно приготовить множество замечательныхблюд. Творог еще в I веке нашей эры был назван «желательнымблюдом на столах богатых и бедных». Сыры издревле готовят изкоровьего, овечьего, козьего молока самыми разными способами,поэтому существует огромное количество сортов, которые отли-чаются друг от друга по вкусу, аромату, консистенции.

Замечательные свойства творога и сыров обусловили обилиерецептов блюд, приготавливаемых из них.

ББК 36.992

© «Терция», составление, 2008© «Терция», оформление, 2008

ISBN 978-5-699-00670-0 © «Издательство «Эксмо», 2008

www.infanata.org

www.infanata.orgЭлектронная версия данной книги создана исключительно дляознакомления только на локальном компьютере! Скачав файл, выберёте на себя полную ответственность за его дальнейшееиспользование и распространение. Начиная загрузку, выподтверждаете своё согласие с данными утверждениями!Реализация данной электронной книги в любых интернет-магазинах,и на CD (DVD) дисках с целью получения прибыли, незаконна изапрещена! По вопросам приобретения печатной или электроннойверсии данной книги обращайтесь непосредственно к законнымиздателям, их представителям, либо в соответствующиеорганизации торговли!www.infanata.org